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3月料理レッスン


3月の料理レッスン
[骨付き鶏もも肉のビール煮込み ]
[鶏レバーのテリーヌ カナペ仕立て]

今月も家庭で作れるフレンチレッスン開講しています
〜骨付き鶏もも肉のビール煮込み〜
フランスでの煮込み料理は
その土地のアルコールを使うことが多く、
ワインを使った煮込み料理が多いですが、
フランス北部のベルギーに近い地域では
伝統的にビールを使った煮込み料理があります。
今回はビールを使って鶏肉を煮込みます
ビールのほろ苦さと人参・パセリを合わせて仕上げます
もう一品は
〜鶏レバーのテリーヌ 作り置きのできるお酒のお供に〜
鶏レバーとバターを合わせてペースト状に
少し厚めの焼いたパンと合わせるのがベターな組み合わせ
レバーの奥深さとバターの香りとパンの香ばしさ
美味しい組み合わせです 
◯レッスン後の試食に合わせて
ワンドリンク(アルコールorソフトドリンク)
ご用意してます。
◯初心者・男性の生徒様も多く参加しています。
 お問い合わせお待ちしてます!!

2019年3月
レッスン開講予定日時
3月   4日(月)14:00−17:00 2名以上で開講
3月10日(日)14:00−17:00 2名以上で開講
3月11日(月)10:00−13:00 2名以上で開講
3月17日(日)10:00−13:00 開講
3月18日(月)10:00−13:00 2名以上で開講
3月25日(月)10:00−13:00 2名以上で開講
3月31日(日)14:00−17:00 2名以上で開講
4月 1日(月)14:00−17:00 2名以上で開講
※予定開講日を表示しています。
※参加2名以上での開講となりますので
ご予約の際、第2希望までお伝えください
※特別レッスン開講等内容変更の場合があります。
レッスン時間変更が可能な場合がございますご相談ください。
過去レッスンのリクエスト開催も可能です。リクエスト受付中♪
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