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11月のレッスン


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11月のレッスン

お料理は

「Quiche en coque de pain 」パンキッシュ ハイブリット系料理

パンの中身をくり抜き、中にキッシュのアパレイユをいててオーブンで仕上げます

中にはネギと殻付きで焼いたホタテとそのうまみをそのまま閉じ込めてチーズでたっぷりとふたをして。。。。

今フランスで”あつい”見た目もかわいい 田舎料理です♪♪

 

デザートは

「フランボワーズのヨーグルトムース」

いろいろとの集まる機会がグンと増えるこれからの時期に

“お “” も” “て” “な” “し” 作り置きできるムースを作りましょう♪

これからの時期 苺でつくっても美味しいですね♡

ポイントは混ぜ込むゼラチンの割合。全体に対してどれだけ入れると良いのか?応用の方法は?

分からないムース系レシピがあればぜひご持参ください 解説 説明 一緒に解決しましょう♪

初めての方 お料理&お菓子初心者の方 男性の方 大歓迎

親切丁寧に教えます お気軽にお問い合わせください。

お気軽にお問い合わせ お申し込み お待ちしております。

ワンドリンク付きレッスンです

料理に合わせてワインorデザートに合わせてコーヒー or紅茶をどうぞ

講師:中長 健介

レッスン料金:5000円(税込) 初回体験レッスンの方は4500円(税込)

回数券4回券(18000円)もご用意しています。

レッスン時間:3時間

10:00-13:00 レッスンではお子様連れのご参加も可能です

お気に入りのおもちゃを忘れずに♡ご参加ください。

※お子様連れ以外の方もご参加いただけます※

入会金:設けておりません。お好きな時に、習いたいレッスンの時にお気軽にお申し込みください。

会場:フレンチレストラン「アイアンシュミーズ」
京都市中京区東洞院通四条上る阪東屋町670 共栄ビル5階

定員 : 6名

ご持参いただくもの:筆記用具、エプロン、手ふきタオル、靴下(用意しているキッチン用のシューズに履き替えていただきます。

お申し込み方法:

①教室ページメッセージで

②お電話で075−256−0237

③料理教室検索サイト「クスパ」インターネットサイトから

お気軽にお問い合わせください。

以下の開講日をご確認お願いします

2017年11月のレッスン開講日

11月 5日(日曜日)18:00-21:00  残り4席

11月 6日(月曜日)14:00-17:00  残り0席

11月 7日(月曜日)10:00-13:00 残り4席

11月 7日(月曜日)18:00-21:00 残り3席

11月 19日(日曜日)18:00-21:00 残り2席

11月 20日(月曜日)14:00-17:00 残り0席

11月23日(木曜日)10:00-13:00 残り2席

11月27日(月曜日10:00-13:00 残り4席