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10月のレッスン


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今月は無農薬お野菜の生産者協賛レッスン

無農薬お野菜のお土産付レッスンです♡

10月のレッスン

お料理は

「お魚テリーヌと冷製お魚スープ&ミニ野菜のサラダ 、お野菜スティックに合う3種のディップソース」

お魚テリーヌいろいろな調理法がありますが、今月は基本のお出汁”ヒュメドポワソンを使って。合わせるお魚は鱈とサーモンです”フランス料理のお魚の出汁作り方覚えましょう!!

家庭でもできるように簡単なテクニックを覚えましょう!!

今月はお野菜に使える3種類のソースを作ります。

デザートは

「マンゴープリン〜ベリーヌスタイル〜」

ベリーヌはグラスデザートの事 グラスの中だけで仕上げられたデザートのことを言います

今月はとろーり濃厚マンゴープリンに、ヨーグルトとマンゴーを合わせてグラスデザートに仕上げます

まずはプリンだけ食べても良し、最初から ヨーグルトの層と合わせても良しの爽やかスイーツです

作ってから数日間は大丈夫

おもてなし料理 数日前に作り置き(仕込み)できるデザートはなかなか重宝です

初めての方 お料理&お菓子初心者の方 男性の方 大歓迎

親切丁寧に教えます お気軽にお問い合わせください。

月曜日10時からのレッスンではお子様0歳〜5歳同伴でのお母さんお父さん御参加も可能です ※一般の方もご参加いただけます

お気軽にお問い合わせ お申し込み お待ちしております。

ワンドリンク付きレッスンです

料理に合わせてワインorデザートに合わせてコーヒー or紅茶をどうぞ

講師:中長 健介

レッスン料金:5000円(税込) 初回体験レッスンの方は4500円(税込)

回数券4回券(18000円)もご用意しています。

レッスン時間:3時間

入会金:設けておりません。お好きな時に、習いたいレッスンの時にお気軽にお申し込みください。

会場:フレンチレストラン「アイアンシュミーズ」
京都市中京区東洞院通四条上る阪東屋町670 共栄ビル5階

定員 : 6名

ご持参いただくもの:筆記用具、エプロン、手ふきタオル、靴下(用意しているキッチン用のシューズに履き替えていただきます。

お申し込み方法:

①教室ページメッセージで

②お電話で075−256−0237

③料理教室検索サイト「クスパ」インターネットサイトから

お気軽にお問い合わせください。

以下の開講日をご確認お願いします

2017年10月のレッスン開講日

10月 9日(月曜日)10:00-13:00(お子様同伴OK)満席

10月 9日(月曜日)18:00-21:00

10月 15日(日曜日)18:00-21:00

10月16日(月曜日)14:00-17:00

10月 23日(月曜日)10:00-13:00(お子様同伴OK)

10月 23日(月曜日)18:00-21:00

10月 29日(日曜日)18:00-21:00

10月30日(月曜日)10:00-13:00

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