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2017年7月レッスン


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7月のレッスン

ー中級〜上級編ー

お料理は

「白身魚のポワレ 季節のお野菜と枝豆のピューレ」

今月のレッスンは初夏のお野菜をたっぷり使い色鮮やかに仕上げましょう♪

お魚ももちろん 赤 緑 黄色 お野菜の持つ色  食感も考えつつ 付け合わせを添えると

見た目がぐっと華やかになります^ ^

デザートは

「ベリー’sのタルト」&自家製ベリーアイスクリーム

サクランボ, ラズベリー,ブルーベリー、ベリー’sが旬なこの時期

たっぷりとベリーをのせた甘酸っぱいタルトはいかがでしょうか?

タルト生地 ダマンド で焼き上げたベースに カスタードクリームを絞り

甘酸っぱいベリーをのせて完成です。

タルトベースを覚えておくと季節ごとに旬のフルーツをのせていろいろなバリエーションが自由自在。おもてなしにとっても便利なデザートです。

もう一品は冷凍ベリーを使ったアイスクリーム。。。色も鮮やかな甘酸っぱさのあるアイスクリームを作りましょう♫作り立てアイスクリームを味わいましょう♪

 

初めての方 お料理&お菓子初心者の方 男性の方 大歓迎です

月曜日10時からのレッスンではお子様0歳〜5歳同伴でのお母さんお父さん御参加も可能です ※一般の方もご参加いただけます

お気軽にお問い合わせ お申し込み お待ちしております。

うれしいワンドリンク付きレッスンです 料理に合わせてワインorデザートに合わせてコーヒー 紅茶をどうぞ

講師:中長 健介

レッスン料金:5000円(税込) 初回体験レッスンの方は4500円(税込)

回数券4回券(18000円)もご用意しています。

レッスン時間:3時間

入会金:設けておりません。お好きな時に、習いたいレッスンの時にお気軽にお申し込みください。

会場:フレンチレストラン「アイアンシュミーズ」
京都市中京区東洞院通四条上る阪東屋町670 共栄ビル5階

定員 : 6名

ご持参いただくもの:筆記用具、エプロン、手ふきタオル、靴下(用意しているキッチン用のシューズに履き替えていただきます。

お申し込み方法:

①教室ページメッセージで

②お電話で075−256−0237

③料理教室検索サイト「クスパ」インターネットサイトから

お気軽にお問い合わせください。

以下の開講日をご確認お願いします

2017年7月のレッスン開講日

7月 3日(月曜日)10:00-13:00(お子様同伴OK)

7月 3日(月曜日)18:00-21:00

7月 9日(日曜日)18:00-21:00

7月17日(月曜日)14:00-17:00

7月 18日(火曜日)10:00-13:00

7月 18日(火曜日)18:00-21:00

7月 24日(月曜日)10:00-13:00(お子様同伴OK)

7月 24日(月曜日)14:00-17:00

7月 24日(月曜日)18:00-21:00

7月31日(月曜日)14:00-17:00

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