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2017年6月レッスン


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6月のレッスン
お料理は「豚肩ロースのステーキ はちみつとヴィネガーソース とサラダ&手作りマヨネーズ」

ーちょっと上級ー

料理上手な皆様

ご家庭で余っているいろいろなヴィネガーありませんか?

白ワインビネガー 赤ワインビネガー バルサミコ酢。。。。etc…

今月は余っているヴィネガーを使い2種類の料理を作ります。

ハチミツビネガーソース

ステーキに合わせるこのソース 甘みと酸味のバランスが大切です♫

お肉のおいしい焼き方のコツも教えます♪

手づくりマヨネーズ

油+卵黄+ヴィネガーで作るこのソース。手づくりのマヨネーズはまた違った味わいです。

好みに合わせて自分だけの調整,アレンジができるのもいいですね♡

もちろんサラダとの相性◎です

デザートはロールケーキ

スポンジをふわっと仕上げ、中にはクリームをたっぷりと

焼き、クリーム巻きもポイントですが、

クリームの美味しさと卵の美味しさが美味しいロールケーキ作りの一番のポイントです♪

 

(お持ち帰りございますので 保冷バックご持参ください)

初めての方 お料理&お菓子初心者の方 男性の方 大歓迎です

月曜日10時からのレッスンではお子様0歳〜5歳同伴でのお母さんお父さん御参加も可能です ※一般の方もご参加いただけます

お気軽にお問い合わせ お申し込み お待ちしております。

うれしいワンドリンク付きレッスンです 料理に合わせてワインorデザートに合わせてコーヒー 紅茶をどうぞ

講師:中長 健介

レッスン料金:5000円(税込) 初回体験レッスンの方は4500円(税込)

回数券4回券(18000円)もご用意しています。

レッスン時間:3時間

入会金:設けておりません。お好きな時に、習いたいレッスンの時にお気軽にお申し込みください。

会場:フレンチレストラン「アイアンシュミーズ」
京都市中京区東洞院通四条上る阪東屋町670 共栄ビル5階

定員 : 6名

ご持参いただくもの:筆記用具、エプロン、手ふきタオル、靴下(用意しているキッチン用のシューズに履き替えていただきます。

お申し込み方法:

①教室ページメッセージで

②お電話で075−256−0237

③料理教室検索サイト「クスパ」インターネットサイトから

お気軽にお問い合わせください。

以下の開講日をご確認お願いします

2017年6月のレッスン開講日

6月 4日(日曜日)18:00-21:00

6月5日(月曜日)14:00-17:00

6月 12日(月曜日)10:00-13:00(お子様同伴OK)

6月 12日(月曜日)18:00-21:00

6月 18日(日曜日)18:00-21:00

6月19日(月曜日)14:00-17:00

6月 20日(火曜日)10:00-13:00(お子様同伴OK)

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