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2017年5月のレッスン


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5月のレッスン
お料理は「ブイヤベース」

フランス南部地中海に面した町”マルセイユ”の名物料理

Bouillabaisse =ブイヤベースは”沸かす””下げる”という二つの言葉を組み合わせた造語です

言葉の通り沸かしてから温度を下げます。

基本的な作り方はとてもシンプル♪

マルセイユ地方特産のちょー高級調味料 サフランを入れるのも特徴です

レッスンでははまぐり 海老も使い より家庭で再現しやすい食材で仕上げます!!

お菓子は 今回はお休みです

かわりに

ブイヤベースに合う”全粒粉を使ったフランスパンベースのもっちりパン!

気温も上がってくるこのごろ

パン作りに最適な季節になってきました♪

レッスンでは粉から焼き上げまで作っていきます♡

初めての方 お料理&お菓子初心者の方 男性の方 大歓迎です

月曜日10時からのレッスンではお子様0歳〜5歳同伴でのお母さんお父さん御参加も可能です

お気軽にお問い合わせ お申し込み お待ちしております。

うれしいワンドリンク付きレッスンです 料理に合わせてワインorデザートに合わせてコーヒー 紅茶をどうぞ

講師:中長 健介

レッスン料金:5000円(税込) 初回体験レッスンの方は4500円(税込)

回数券4回券(18000円)もご用意しています。

レッスン時間:3時間

入会金:設けておりません。お好きな時に、習いたいレッスンの時にお気軽にお申し込みください。

会場:フレンチレストラン「アイアンシュミーズ」
京都市中京区東洞院通四条上る阪東屋町670 共栄ビル5階

定員 : 6名

ご持参いただくもの:筆記用具、エプロン、手ふきタオル、靴下(用意しているキッチン用のシューズに履き替えていただきます。

お申し込み方法:

①教室ページメッセージで

②お電話で075−256−0237

③料理教室検索サイト「クスパ」インターネットサイトから

お気軽にお問い合わせください。

以下の開講日をご確認お願いします

2017年5月のリクエストレッスン開講日

5月1日(月曜日)14:00-17:00

5月7日(日曜日)18:00-21:00

5月 8日(月曜日)10:00-13:00(お子様同伴OK)

5月 8日(月曜日)18:00-21:00

5月 21日(日曜日)18:00-21:00

5月 22日(月曜日)10:00-13:00(お子様同伴OK)

5月 22日(月曜日)18:00-21:00

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