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2017年3月のリクエストレッスン


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3月のリクエストレッスン
お料理は「鶏胸肉のムースリーヌをアスパラガスと供に、空豆のポタージュ」

鶏胸肉のムースリーヌは、鶏肉をなめらかに口当たりよく調理したソーセージのようなお料理。
季節の野菜アスパラガスと空豆のポタージュを合わせ、春らしい一皿に仕上げます!

お菓子は 「クレームブリュレ」

生クリームの入った濃厚なクレームブリュレ

材料はいたってシンプル 卵 砂糖 生クリーム 牛乳

今月は黒ごまを使って作ってみましょう♪

フランス映画 “アメリ”の中にも登場するクレームブリュレの様にスプーンでコンコンと表面のキャラメルを割って食べましょう!!

うれしいワンドリンク付きレッスンです 料理に合わせてワインorデザートに合わせてコーヒー 紅茶をどうぞ

講師:中長 健介

レッスン料金:5000円(税込) 初回体験レッスンの方は4500円(税込)

回数券4回券(18000円)もご用意しています。

レッスン時間:3時間

入会金:設けておりません。お好きな時に、習いたいレッスンの時にお気軽にお申し込みください。

会場:フレンチレストラン「アイアンシュミーズ」
京都市中京区東洞院通四条上る阪東屋町670 共栄ビル5階

 

定員 : 6名

ご持参いただくもの:筆記用具、エプロン、手ふきタオル、靴下(用意しているキッチン用のシューズに履き替えていただきます。

お申し込み方法:

①教室ページメッセージで

②お電話で075−256−0237

③料理教室検索サイト「クスパ」インターネットサイトから

お気軽にお問い合わせください。

以下の開講日をご確認お願いします

2017年3月の開講日

3月12日(日曜日)18:00-21:00

3月20日(月曜日)10:00-13:00(お子様同伴OK)

3月20日(月曜日)18:00-21:00

3月 26日(日曜日)18:00-21:00

3月 27日(月曜日)14:00-17:00

3月28日(火曜日)10:00-13:00

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