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2016年11月のレッスン


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11月のレッスンは
「ローストビーフ、デゥクセルシャンピニオンと赤ワインソース」
( Rôti de bœuf  au duxcelles de champignons à la sauce vin rouge)
「モンブラン クリームチーズ風味と合わせて」
( Mont  blanc au fromage )

11月のテーマはフランス的調理法のひとつ低温調理法。

11月のレッスンでは 牛もも肉を使ってローストビーフを作りましょう。

しっかり作り方を覚えてこれからのパーティーシーズンにお披露目♡

友人にご家族にびっくりさせましょう^ ^

今月合わせるソースは赤ワインソース キノコをたっぷり使ったデゥクセル シャンピニオンを合わせて豪華な一品に仕上げます。

デザートはフランス冬のお菓子”モンブラン”

“白い山”を意味するモンブラン

栗のペーストとクリームチーズのマッチングどのようになるか楽しみにご参加ください

栗の渋皮煮、栗クリーム、クリームチーズクリームで美味しいモンブランを作りましょう^ ^

おもてなしフランス料理&お菓子を覚えましょう☆

初心者の方、料理に興味をお持ちの方 男性大歓迎です。
お問い合わせお待ちしております!!
楽しくフランス料理を習いましょう( ゚^∀^゚)

 

講師:中長 健介

レッスンはワンドリンク付きです お料理に合わせて 赤ワインorデザートに合わせ 紅茶などお好きなものをお選びください

レッスン料金:5000円(税込) 初回体験レッスンの方は4500円(税込)

回数券4回券(18000円)もご用意しています。

レッスン時間:3時間

入会金:設けておりません。お好きな時に、習いたいレッスンの時にお気軽にお申し込みください。

会場:フレンチレストラン「アイアンシュミーズ」
京都市中京区東洞院通四条上る阪東屋町670 共栄ビル5階

開講日:日曜日,月曜日、

定員 : 6名

ご持参いただくもの:筆記用具、エプロン、動きやすい靴、手ふきタオル、靴下(ご用意しているキッチン用のシューズに履き替えていただきます。

以下の開講日をご確認の上 ご希望日時をご連絡お願いします

2016年11月の開講予定日

11月 6日(日曜日) 17:30-20:30(残り0席)
11月 13日(日曜日) 17:30-20:30(残り5席)

11月14日(月曜日)14:00-17:00(残り6席)※臨時開講※
11月20日(日曜日) 17:30-20:30(残り6席)
11月27日(日曜日) 17:30-20:30(残り4席)

お申し込み方法:

<a href=”https://cookingschool.jp/reservelist/13483″ target=”_blank”><img src=”http://cookingschool.jp/image/school/lesson/bn_bookingdark_btn200.jpg” width=”200″ height=”40″ /></a>

教室ページメッセージからまたは

お電話で075−256−0237

お気軽にお問い合わせください。

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