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2016年10月のレッスン


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10月のレッスンは

“野菜テリーヌ”お野菜の美味しい秋  旬のお野菜をたっぷり使ってテリーヌを仕上げます。

いろいろな野菜少しずつ使うときれいに仕上がりますね^ ^

美味しく綺麗な栄養バランスも取れた野菜のテリーヌはおもてなしの料理として最適^ ^

ぜひお試しください^ ^

デザートは、”洋梨のコンポートとチョコレートのタルト”
これから旬をむかえる洋梨^ ^

レッスンではチョコレートのはいったタルトベースを焼きあげ、白ワインでコンポートにした洋ナシと仕上げます。

タルトは数日持つのでおやつの 差し入れに、パーティーにと前日から用意できるのでとっても便利です

洋梨とタルトとチョコレート。。。おいしい組み合わせです

コンポートはフランスのフルーツ長期保存法のひとつです、傷みやすいフルーツをこのテクニックを使って数週間美味しくいただけます

 

レッスンはワンドリンク付きです。 ワイン、コーヒー、紅茶 お好きなものをどうぞ〜

男性、初心者の方も大募集大歓迎です。

 

 

講師:中長 健介

 

レッスン料金:5000円(税込) 初回体験レッスンの方は4500円(税込)

回数券4回券(18000円)もご用意しています。

 

レッスン時間:3時間

 

入会金:設けておりません。お好きな時に、習いたいレッスンの時にお気軽にお申し込みください。

 

会場:フレンチレストラン「アイアンシュミーズ」
京都市中京区東洞院通四条上る阪東屋町670 共栄ビル5階

 

開講日:日曜日、月曜日、

定員 : 6名

 

ご持参いただくもの:筆記用具、エプロン、動きやすい靴、手ふきタオル、靴下(ご用意しているキッチン用のシューズに履き替えていただきます。

以下の開講日をご確認の上 ご希望日時をご連絡お願いします

 

2016年10月の開講予定日

10月   2日(日曜日)17:30-20:30 (残り5席)
10月   9日(日曜日)17:30-20:30 (残り5席)

10月10日(月曜日)14:00-17:00(残り5席)※臨時開講※
10月16日(日曜日)17:30-20:30 (残り5席)
10月23日(日曜日)17:30-20:30 (残り5席)

10月30日(日曜日)17:30-20:30(残り6席)

お申し込み方法:教室ページメッセージからまたは

お電話で075−256−0237

お気軽にお問い合わせください。