「キノコと生ハムのクリームリゾット」（2016/1）

「いちごのタルト」（2016/2）

「ホウレン草とベーコンのキッシュ」（2016/2）

「鯛のポワレ　スナックエンドウのピューレ　レンズ豆の付け合わせ」（2016/3）

「桜マカロン」（2016/4）

「田舎風パテ 」「レモンクリームとチョコクッキークランチ」（2016/5）

「フランボワーズのムースケーキ」（2016/6）

「ミキュイマグロのステーキと旬の野菜のローズマリージュレ仕立て」（2016/6）

「コーヒーゼリー&手作りバニラアイスクリーム」（2016/6）

「京赤地鶏とひよこ豆のオーブン焼き」（2016/7）

「オレンジのクレープ　オモニエール　生キャラメルソースとサクランボと供に」（2016/7）

「ミニブリニーとラタトゥイユ ホタテのポワレと共に」（2016/8）

「タイの香草パン粉焼き  レモンのブールブランソース」（2016/8）

「カネロニ〜牛肉の赤ワイン煮込み」（2016/9）

「鶏モモ肉のタプナード焼き　レモン風味、万願寺唐辛子の付け合わせ」「りんごタルト」（2016/10）

「野菜テリーヌ」（2016/10）

「ローストビーフ、デゥクセルシャンピニオンと赤ワインソース」（2016/11）

「 豚フィレ肉のローストポーク」（2016/11）

「タルティ・フレットとカナペ・アソルティ」「ショコラのデザート　ムース・ショコラとショコラ・ショー」（2016/12）

「アンチョビキャベツとブルーチーズのニョッキ　かぼちゃのポタージュ　自家製パン付き」（2016/12）

「クネル　アメリケーヌソースを合わせて」（2017/1）

「ヒラメのバターソース レモンの香り」「チョコとイチゴのマカロン」（2017/2）

「田舎風パテ」（2017/2）

「魚貝のトマトリゾット」（2017/3）

「鶏胸肉のムースリーヌをアスパラガスと供に、空豆のポタージュ」（2017/3）

「豚のスペアリブ　プロバンス風とフランス風フライドポテト」（2017/4）

「ひな鳥のロティ　甘夏のソース」（2017/4）

「ブイヤベース」（2017/5）

「サンドイッチ　フレンチバリエーション」（2017/5）

「トマトファルシとパスタボロネーゼ」（2017/6）

「ロールケーキ」（2017/6）

「牛肉のステーキ　京野菜のガルニチュール　ソース・カフェ・ド・パリ」（2017/7）

「白身魚のポワレ　季節のお野菜と枝豆のピューレ」（2017/7）

「アナゴの白ワイン蒸し　ハーブの香り」（2017/8）

「骨つき鶏のロティ　バジルマスタードソース＆バヤルディの付け合わせ」（2017/8）

「“ケークサレ”とじゃがいも冷製スープ“ヴィシソワーズ”」「シナモン＆かぼちゃのマフィン　かぼちゃのショートケーキ」（2017/9）

「牛すじカレーとクスクスサラダ“タブレ”」（2017/9）

「お魚テリーヌと冷製お魚スープ　ミニ野菜のサラダ　お野菜スティックに合う３種のディップソース」（2017/10）

「サーモンのミキュイとレンズ豆の煮込み」「ガトーショコラ」（2017/10）

「ポム　ドフィンとフライドポテト　鱈のフリット　フレンチフィッシュ＆チップス」『サントーレ〜クラシックスタイル〜　グレープフルーツのグラニテ」（2017/11）

「パンキッシュ」（2017/11）

「タルティフレット」「ブッシュドノエ　フランス生菓子　オペラの変化版　チョコレートとコーヒー風味を一つずつ」（2017/12）

「ボンボンショコラ」「焼リンゴのガトーショコラ」（2018/1.2）

「ウフ・アン・ムーレット」「にしんとかぼちゃのパイのオーブン焼き」（2018/3）

「オムレット　ノーベルジーン」「桜のウィークエンド」（2018/3）

「アイスマカロンサンド〜イチゴバージョン〜」「レモンと蜂蜜のシフォンケーキ」（2018/4）

「マグロのタルタルガトー仕立て冷静ラヴィゴットソース」「蛤とタケノコのリゾット」（2018/4）

「チョコレートとフランボワーズのミルクレープ〜ガトーアンヴィジュエル〜

“見えないケーキ”」「シーブーストクリームを使ったサクランボの皿盛りデザート」（2018/5）

「豚肉とほうれん草のカイエット」「コトリアッド」（2018/5）

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